Het eiwitrijke dieet (ook wel 'eiwitdieet' of 'proteïnedieet' genoemd) bevordert gewichtsverlies en voorkomt spierverlies. Hoe werkt het? Hoe ziet een menu eruit als u kiest voor dit dieet?
Net als elk ander dieet is het eiwitdieet gebaseerd op een beperking van de calorie-inname.
Zoals u vast nog wel weet, heeft ons lichaam elke dag macronutriënten nodig om lichaamscellen aan te maken en de deze cellen van energie te voorzien. Zonder deze stoffen kan het lichaam niet goed werken. Er zijn drie soorten macronutriënten:
Wanneer we hoofdzakelijk eiwitrijke voeding eten en de hoeveelheid koolhydraten en vetten (lipiden) beperken, zoals een eiwitdieet ons voorschrijft, dan zorgen we ervoor dat we een tekort aan calorieën creëren dat na een paar dagen leidt tot gewichtsverlies(1).
Als het om afvallen gaat, dan is het belangrijk om erop te letten dat de dagelijkse calorie-inname verminderd wordt. Over het algemeen wordt een tekort van 500 kcal per dag gezien als een ideale vermindering. Dat is genoeg om ervoor te zorgen dat het lichaam de reserves aanspreekt, zonder dat u ten prooi valt aan vermoeidheid en honger.
Elk van de bovengenoemde macronutriënten heeft een specifieke calorische waarde.
Ook goed om te weten: het verteren van eiwitten kost meer energie dan het verteren van koolhydraten en vetten. Dat betekent dus dat eiwitten de minste calorieën leveren van alle macronutriënten, maar het meest energie vragen van het lichaam voor de vertering (2). En dat zijn nu precies de twee elementen waarop het eiwitrijke dieet is gebaseerd.
Omdat het eiwitdieet een tekort aan calorieën creëert maar tegelijkertijd een grote hoeveelheid eiwit bevat, kunnen we gewicht verliezen zonder dat er veel spierweefsel verloren gaat. Kijken we bijvoorbeeld naar een klassiek afslankdieet, dan zien we dat de afbraak van spierweefsel bij een eiwitrijk dieet veel lager ligt.
Bovendien houden mensen bij dit klassieke dieet vaak last van het feit dat ze zich niet verzadigd voelen. Met andere woorden: u heeft bij het eiwitrijke dieet geen hongergevoel tussen de maaltijden. Hierdoor kunt u meer tijd tussen de maaltijden nemen en krijgt u minder snel de neiging om tussendoor te snacken (3). Het feit dat u geen honger voelt, zorgt ervoor dat u dit type dieet langer kunt volhouden.
Die neiging om te snacken die vaak ontstaat tijdens een dieet, ontstaat door de fluctuaties van het insulinegehalte in het bloed. Wanneer we weinig koolhydraten innemen, dan blijft dit gehalte relatief constant en kunnen we meer tijd tussen de maaltijden aanhouden zonder dat we trek krijgen (4).
Het nadeel van dit dieet is dat het echt strikt gevolgd moet worden om het gewenste effect teweeg te brengen. Het kan dus zo zijn dat u een tijdlang anders moet eten dan uw gezelschap. Dat vraagt het nodige wat van u, maar het levert u ook iets op.
Bij een eiwitrijk dieet wordt er een groter beroep gedaan op de nieren dan bij een regulier voedingspatroon. Let er op dat u voldoende water drinkt om de grotere hoeveelheid proteïnes in de voeding te compenseren.
Trouwens, de eventuele gevaren van een overmatige eiwitinname zijn nog niet helemaal duidelijk. Aarzel dus niet om advies aan uw arts te vragen voordat u dit dieet gaat doen (5).
Het geheim van het dieet zit eigenlijk in de verhouding tussen de drie verschillende macronutriënten. Houd bij elke maaltijd goed in de gaten dat u drie porties proteïnes, een portie koolhydraten en een portie vetten dient te eten. Deze verhouding van 3:1:1 vormt de basis van dit nieuwe voedingsevenwicht.
Eiwitten zijn de belangrijkste bestanddelen van vlees en vis. We vinden echter ook grote hoeveelheden eiwitten in schaal- en schelpdieren, eieren, melkproducten, noten en sommige plantensoorten.
Om de eiwitinname te verhogen, kunt u ook eiwit uit wei toevoegen, oftewel 'whey'.
Ontbijt | Lunch | Diner |
---|---|---|
|
|
|
Opgelet: bij het eiwitdieet worden bepaalde voedingsmiddelen fors beperkt. Dit kan leiden tot het ontstaan van voedingstekorten. Om tekorten te voorkomen is het belangrijk om te kiezen voor voedingssupplementen die vitamines, magnesium en calcium bevatten. Kies in dat geval bijvoorbeeld voor een multivitaminesupplement (zoals Daily 3). Het is ook van belang om te letten op de inname van voldoende kalium en natrium.
Door de hoeveelheid koolhydraten te verminderen, loopt u de kans te weinig vezels binnen te krijgen. Probeer via andere voedingsmiddelen vezels binnen te krijgen en kies voor supplementen (zoals biologische Arabische gom of fructo-oligosachariden, twee uitstekende bronnen van vezels.
Onthoud dat vetten ook belangrijk zijn voor ons lichaam. Tijdens dit dieet schroeft u de hoeveelheid vet flink terug. U kunt de vetinname op peil houden door te kiezen voor supplementen met omega-3, een essentieel vetzuur dat bijdraagt aan een goede werking van het lichaam (kies idealiter voor Super Omega 3, het supplement met EPA en DHA in de meest pure en meest stabiele vorm die er wereldwijd verkrijgbaar is).
Referenties
Trefwoorden
U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
78 Dagen
Goede producten
MORITZ Anita
81 Dagen
Altijd supergoede supps en zachte prijsjes. Ook snel geleverd.
Gino RJ
87 Dagen
Ze hebben heel erg goede producten en zeer snelle levering. Een aanrader!
marion
89 Dagen
De website is goed opgebouwd en geeft een duidelijke beschrijving van de producten. De levering verloopt zeer vlot, de producten voldoen aan mijn eisen en sinds jaren ben ik een tevreden klant.
TIMMERMANS Antoinette
93 Dagen
Uitstekende suppletie en snelle levering
DMT Nexus
100 Dagen
Levering is blimsemsnel en correct!
Yvan Grosjean
103 Dagen
Alles verliep vlot. Product ook goed.
klant
108 Dagen
Snelle levering. Zeer tevreden van de kwaliteitsvolle producten Super Ashwagandha, Adrenal support, Maca van Supersmart.
LIEBENS Kim
110 Dagen
Wat ik heel belangrijk vind is dat ze telefonisch berijdbaar zijn. Dus je vragen worden snel opgelost. Verder is je bestelling snel bezorgd. Duidelijk en goed management.
Elspeth
117 Dagen
Bon produit et livraison rapide
Arely
125 Dagen
Snelle levering prima product
Roy Verstegen
127 Dagen
Snel ingepakt daags nadien na betaling op tafel leuk natuurlijk ik heb al andere gehad een week moeten wachten dus 10 op 10 zou ik zeggen mvg, marc
marc de plecker
129 Dagen
Altijd alles in orde.. wat beter kan is de verpakking. Niet stevig genoeg en potjes slingeren rond. Grotere kartonnen dozen zijn altijd beschadigd en je kan er je hand zo insteken zonder tr openen. Supplementen zijn ToP.
Gino RJ
135 Dagen
De producten die ik al enkele jaren bestel zijn van goedde kwaliteit, zeer tevreden over de werking (daardoor blijf ik ze nog steeds kopen). Eerlijke prijs, goede en snelle levering, nooit problemen gehad. Als trouwe klant krijg je telkens na verloop van tijd extra korting. Mijn korting beloopt nu 20 ´% en deze wordt automatisch verrekend bij het afrekenen, geen coupons of codes. Mooi mee genomen
Frankie Stoops
157 Dagen
Betrouwbaar bedrijf, snelle levering.
klant