Gember, de wortel die onmiskenbaar verbonden is met de Aziatische keuken, wordt ook in de traditionele Chinese geneeskunst al eeuwenlang gebruikt. Wat zijn de gunstige effecten? Hoe gebruikt u het? U leest het in dit artikel.
Gember (Zingiber officinale) is een vaste plant die groeit in tropische gebieden. Gember wordt vooral in India, het land waar de plant oorspronkelijk vandaan komt, en in China verbouwd.
Over het algemeen gebruikt men de rizoom, oftewel de wortelstok (wortels van de plant. De wortels hebben een kenmerkende geur en een pittige smaak.
Dit kruid wordt wereldwijd gebruikt in vele maaltijdrecepten . We vinden het in drankjes, zoals in ginger ale, in curry's, in bepaalde banketbakkersproducten en in de befaamde kruidkoek.
De gemberwortel wordt in de Chinese geneeskunst al heel lang gebruikt, met name vanwege de directe invloed die het heeft op bepaalde meridianen.
Ook de Ayurveda (de traditionele Indiase geneeskunst) beschouwt het als een 'universele remedie'.
In de Kamasutra, een Indiaas leerboek uit de VIe eeuw dat diverse seksuele vaardigheden beschrijft, wordt gember overigens veelvuldig genoemd vanwege de uiterst unieke eigenschappen. Een verhaal dat een beetje in dezelfde lijn ligt, is dat van de Gravin du Barry: zij zou de gewoonte hebben gember te geven aan haar minnaars. We focussen ons nog wat meer op de gunstige effecten op de gezondheid.
Gember bevat 60% zetmeel, eiwitten, vetten, polysachariden, essentiële oliën en hars (1).
De prikkelende smaak, die zorgt voor een warm gevoel in de mond, wordt veroorzaakt door verschillende fenolen:, gingerol, zingeron, paradol en shogaol.
Dankzij zijn sterke biologische activiteit is gingerol verantwoordelijk voor de gunstige effecten van gember (2).
Gember wordt regelmatig aangeraden door natuurgenezers. Het draagt bij aan:
Gember bevat bovendien antioxidanten(10), oftewel de moleculen die de werking van vrije radicalen verminderen. Laatstgenoemden zijn zoals u wellicht weet verantwoordelijk voor vroegtijdige veroudering van de cellen.
U kunt gember in veel verschillende vormen gebruiken:
Er zijn verschillende redenen waarom gembersupplementen buitengewoon gewild zijn:
U kunt inderdaad kiezen voor supplementen indien u op natuurlijke wijze uw lichaam wilt ondersteunen bij de vertering, de werking van het immuunsysteem, de ademhalingsfunctie, de gezondheid van uw hart en het behoud van uw vitaliteit.
Wanneer u kiest voor een gembersupplement, let er dan op dat het supplement een hoog gehalte aan gingerolen bevat (zoals het supplement Super Gingerols (genormaliseerd met 20% gingerolen), zodat een doeltreffende werking gegarandeerd is.
U kunt de werkzame stof eveneens terugvinden in gecombineerde formules met andere stoffen, waardoor er krachtige combinaties ontstaan:
Referenties
Trefwoorden
U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
78 Dagen
Goede producten
MORITZ Anita
81 Dagen
Altijd supergoede supps en zachte prijsjes. Ook snel geleverd.
Gino RJ
87 Dagen
Ze hebben heel erg goede producten en zeer snelle levering. Een aanrader!
marion
89 Dagen
De website is goed opgebouwd en geeft een duidelijke beschrijving van de producten. De levering verloopt zeer vlot, de producten voldoen aan mijn eisen en sinds jaren ben ik een tevreden klant.
TIMMERMANS Antoinette
93 Dagen
Uitstekende suppletie en snelle levering
DMT Nexus
100 Dagen
Levering is blimsemsnel en correct!
Yvan Grosjean
103 Dagen
Alles verliep vlot. Product ook goed.
klant
108 Dagen
Snelle levering. Zeer tevreden van de kwaliteitsvolle producten Super Ashwagandha, Adrenal support, Maca van Supersmart.
LIEBENS Kim
110 Dagen
Wat ik heel belangrijk vind is dat ze telefonisch berijdbaar zijn. Dus je vragen worden snel opgelost. Verder is je bestelling snel bezorgd. Duidelijk en goed management.
Elspeth
117 Dagen
Bon produit et livraison rapide
Arely
125 Dagen
Snelle levering prima product
Roy Verstegen
127 Dagen
Snel ingepakt daags nadien na betaling op tafel leuk natuurlijk ik heb al andere gehad een week moeten wachten dus 10 op 10 zou ik zeggen mvg, marc
marc de plecker
129 Dagen
Altijd alles in orde.. wat beter kan is de verpakking. Niet stevig genoeg en potjes slingeren rond. Grotere kartonnen dozen zijn altijd beschadigd en je kan er je hand zo insteken zonder tr openen. Supplementen zijn ToP.
Gino RJ
135 Dagen
De producten die ik al enkele jaren bestel zijn van goedde kwaliteit, zeer tevreden over de werking (daardoor blijf ik ze nog steeds kopen). Eerlijke prijs, goede en snelle levering, nooit problemen gehad. Als trouwe klant krijg je telkens na verloop van tijd extra korting. Mijn korting beloopt nu 20 ´% en deze wordt automatisch verrekend bij het afrekenen, geen coupons of codes. Mooi mee genomen
Frankie Stoops
157 Dagen
Betrouwbaar bedrijf, snelle levering.
klant