Honing en royal jelly worden allebei in de bijenkorf geproduceerd. Toch zijn het verschillende producten, zowel in het gebruik als in de samenstelling. Hoe maken bijen het? Wat zijn de voordelen voor de gezondheid?
Dat de mens al zo lang bijen houdt kan verklaard worden door het feit dat we altijd baat hebben gehad bij de verschillende schatten die een bijenkorf ons te bieden heeft.
Laten we eerst eens kijken naar de honing, een zoete, gelatine-achtige stof die meestal een amberkleurig uiterlijk heeft. Het wordt gemaakt door werkbijen op basis van de nectar uit bloemen en de honingdauw die gemaakt wordt door bladluizen. Honing bestaat voor 79,5% uit koolhydraten en voor 17% uit water, maar het bevat eveneens tal van spoorelementen. Het vormt de belangrijkste voedselbron voor de bijen.
In de Oudheid gebruikten de Egyptenaren deze voedingsstof als offer voor hun goden. Ze maakten er ook mede van om hun gerechten mee te zoeten. Daarnaast gebruikten ze het bij allerlei pijnklachten (1-2). De Griekse filosoof Hippocrates, beter bekend als de grondlegger van de westerse geneeskunde, beschouwde honing als eenremedie; de arts en botanist Dioscoride beschreef het gebruik ervan als medisch, maar ook als onderdeel van een dieet. Veel mensen vinden het zeer prettig om honing aan hun kruidenthee toe te voegen ter verzachting van de keel.
Maar er wordt nog iets gemaakt in de bijenkorf, een stof met fantastische eigenschappen. Een stof die pas halverwege de 20e eeuw werd ontdekt dankzij het werk van bioloog Belfefer, waarna dit bijenproduct enorm populair werd: royal jelly (3).
De werksters scheiden de royal jelly (ook wel 'koninginnengelei' genoemd) af via hun kaakklieren. Het is een bittere substantie met een lichtgele kleur en een lichte paarlemoerachtige glans. Het wordt gemaakt als voedsel voor alle larven tijdens de groei, maar het is met name bedoeld voor de koningin.
Zij wordt namelijk haar hele leven lang uitsluitend gevoed met deze rijke voeding (vandaar de naam 'royal jelly'). De voeding zorgt voor een indrukwekkende groei, een langere levensduur en een sterke koningin (4).
Royal jelly bestaat uit:
Maar wat royal jelly zo speciaal maakt, is dat het drie zeer specifieke moleculen bevat die we nergens anders aantreffen:
Een langere levensduur, een sterke groei en een antimicrobiële werking: dat zijn de drie wonderlijke factoren van royal jelly die de wetenschappers al zo'n 70 jaar bezighouden.
Dit buitengewoon rijke voedsel, dat ook wel 'bijenmelk' wordt genoemd, wordt vandaag de dag eveneens enorm gewaardeerd door de mens, met name bij vermoeidheid, stress of bij herstel na ziekte.
In de bijenkorf wordt deze royal jelly nadat deze gemaakt is direct als voedsel gebruikt voor de koningin en de larven. Het is dus gemaakt om langere tijd te bewaren.
Om de gunstige eigenschappen te behouden, is het dan ook belangrijk om de stof te beschermen tegen de zon, de lucht en de warmte. Om die reden dient verse royal jelly bewaard te worden in de koelkast en dient het vanaf de oogst tot en met de consumptie in een ondoorzichtige pot te zitten.
Een van de veel voorkomende problemen met royal jelly is namelijk het ontstaan van kleine belletjes in de pot met verse gelei. Deze belletjes duiden op het begin van een fermentatieproces. Nu mag mede bij menigeen in de smaak vallen, maar gefermenteerde royal jelly is niet geschikt voor consumptie.
Om de houdbaarheid en opslag van royal jelly te verbeteren en de consumptie ervan gemakkelijker te maken, zijn sommige fabrikanten er inmiddels in geslaagd om het product succesvol te vriesdrogen. In die vorm kan het verpakt worden in capsules en kan het in de kast bewaard worden, gewoon naast elk ander willekeurig voedingssupplement of kruid (zoals bijvoorbeeld het royal jellysupplementOrganic Royal jelly 4% 10-HDA, dat uitzonderlijk rijk is aan 10-HDA).
Met een gehalte van 100 mg royal jelly per capsule, is de algemeen aanbevolen dosis 2 capsules in de ochtend bij het ontbijt en eventueel een 3e capsule tijdens het middageten.
Als aanvulling op uw kuur van royal jelly nodigen we u ook uit om kennis te maken met de gunstige eigenschappen van propolis, nog zo'n kostbare schat uit de bijenkorf. Deze stof maken de bijen aan om de bijenkorf te beschermen tegen infecties. In plaats van te kiezen voor de klassieke bruine propolis, raden we aan te kijken naar de groene propolis of de rode propolis, twee zeldzamere, krachtigere vormen van deze natuurlijke stof.
Referenties
Trefwoorden
U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
78 Dagen
Goede producten
MORITZ Anita
81 Dagen
Altijd supergoede supps en zachte prijsjes. Ook snel geleverd.
Gino RJ
87 Dagen
Ze hebben heel erg goede producten en zeer snelle levering. Een aanrader!
marion
89 Dagen
De website is goed opgebouwd en geeft een duidelijke beschrijving van de producten. De levering verloopt zeer vlot, de producten voldoen aan mijn eisen en sinds jaren ben ik een tevreden klant.
TIMMERMANS Antoinette
93 Dagen
Uitstekende suppletie en snelle levering
DMT Nexus
100 Dagen
Levering is blimsemsnel en correct!
Yvan Grosjean
103 Dagen
Alles verliep vlot. Product ook goed.
klant
108 Dagen
Snelle levering. Zeer tevreden van de kwaliteitsvolle producten Super Ashwagandha, Adrenal support, Maca van Supersmart.
LIEBENS Kim
110 Dagen
Wat ik heel belangrijk vind is dat ze telefonisch berijdbaar zijn. Dus je vragen worden snel opgelost. Verder is je bestelling snel bezorgd. Duidelijk en goed management.
Elspeth
117 Dagen
Bon produit et livraison rapide
Arely
125 Dagen
Snelle levering prima product
Roy Verstegen
127 Dagen
Snel ingepakt daags nadien na betaling op tafel leuk natuurlijk ik heb al andere gehad een week moeten wachten dus 10 op 10 zou ik zeggen mvg, marc
marc de plecker
129 Dagen
Altijd alles in orde.. wat beter kan is de verpakking. Niet stevig genoeg en potjes slingeren rond. Grotere kartonnen dozen zijn altijd beschadigd en je kan er je hand zo insteken zonder tr openen. Supplementen zijn ToP.
Gino RJ
135 Dagen
De producten die ik al enkele jaren bestel zijn van goedde kwaliteit, zeer tevreden over de werking (daardoor blijf ik ze nog steeds kopen). Eerlijke prijs, goede en snelle levering, nooit problemen gehad. Als trouwe klant krijg je telkens na verloop van tijd extra korting. Mijn korting beloopt nu 20 ´% en deze wordt automatisch verrekend bij het afrekenen, geen coupons of codes. Mooi mee genomen
Frankie Stoops
157 Dagen
Betrouwbaar bedrijf, snelle levering.
klant