Van zink weten we dat het uiterst belangrijk is voor ons immuunsysteem. Bekijk hier de lijst van de 10 beste voedingsbronnen van dit spoorelement. Raad eens welk voedingsmiddel er op de eerste plaats staat?
Als onmisbaar mineraal voor het lichaam draagt zink met name bij aan de normale werking van het immuunsysteem(1-5).
Dit spoorelement draagt overigens eveneens bij aan de normale aanmaak van DNA en eiwitten , aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress, aan het behoud van een gezonde huid, gezonde haren en gezonde nagels en botten...
We houden u niet langer in spanning: dit zijn de 10 voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan zink.
De eerste in het rijtje is cacaopoeder zonder suiker, want dit bevat een aardige hoeveelheid zink. Gaat u mee een lekkere warme chocolademelk drinken?
Er zit ongeveer 6,9 mg zinkin 100 g chocoladepoeder zonder suiker.
Sommige kassoorten bevatten eveneens een flinke hoeveelheid zink. Dat geldt ook voor morbier, een kaassoort van volle koeienmelk uit het Juragebergte.
Er zit zo'n 7 mg zink in 100 g morbier.
We kunnen stellen dat schaal- en schelpdieren over het algemeen rijk zijn aan zink. Heeft u deze kreeftachtige, ook wel langoest genoemd wel eens op uw bordje gehad?
Dan heeft u dat ongeveer 7,3 mg zink per 100 g langoest opgeleverd.
Daar is de tweede kaas op de lijst: de Mont d'Or, een fluweelzachte lepelkaas uit hetzelfde gebied als de morbier.
Er zit ongeveer 8 mg zink in 100 gram Vacherin Mont-d'Or.
We zijn weer bij de zee aangekomen met de krab, het andere eetbare schaaldier dat eveneens een rijke bron van zink is.
We vinden ongeveer 8 mg zink in 100 g krab.
De oorspronkelijk uit Noord-Frankrijk afkomstige maroilles is een beroemd zacht kaasje met een krachtige geur en een sterke smaak. Het is de kaas die het rijkst is aan zink.
Er zit ongeveer 9 mg zink in 100 g maroilles.
Wie op zoek gaat naar zinkrijke voeding, kan ook kiezen voor brood van zachte tarwe- of roggebrood. Het is goed om te bedenken dat dit 'plattelandsbrood' veel gezonder en voedzamer is dan het klassieke tarwebrood.
Er zit ongeveer 10 mg zink in 100 g roggebrood of brood van zachte tarwe.
Vlees zit boordevol zink. Kies voor een heerlijk klassiek gerecht met rundvlees, zoals 'boeuf aux carottes' met aardappels en prei, of kies voor een stoofpotje van rundvlees, waarbij u het vlees lekker lang laat sudderen in de pan. Gekookt rundvlees is niet alleen bijzonder rijk aan zink, maar ook aan proteïnes.
Er zit ongeveer 10,5 mg zink in 100 g van een runderstoofpotje of een gestoofd runderlapje.
Orgaanvlees is een belangrijke bron van zink. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor rauwe kalfslever gemarineerd in olijfolie, of gebakken kalfslever met champignons met elleboogjespasta.
Er zit ongeveer 13,2 mg zink in 100 g rauwe, gebakken of gestoofde kalfslever.
En op de allerhoogste trede van de zinkrijkste voedingsmiddelen staat de onbetwiste winnaar: de oester. Deze weekdieren uit de zee leven vastgehecht op een rots in zout water. Ze zijn de absolute recordhouder als het gaat om het gehalte aan zink (6).
Er zit ongeveer 21,3 mg zink in 100 g oesters.
Het is u vast al opgevallen in deze lijst: er zitten grote hoeveelheden zink in dierlijke producten (schaal- en schelpdieren, vlees, kaas). Bovendien is het zo dat het zink uit deze voedingsmiddelen vaak beter wordt op genomen door het lichaam.
Er bestaan echter ook plantaardige bronnen van zink, zoals:
Voor het optimaliseren van uw zinkinname kunt beginnen met wat vaker de hierboven genoemde voeding op uw bord te leggen. Daarnaast heeft u de mogelijkheid om te kiezen voor een zinksupplement.
Bedenkt wel dat er verschillende supplementvormen bestaan als het gaat om zink:
Referenties
Trefwoorden
U dient ingelogd te zijn op uw account om een opmerking te kunnen plaatsen
Dit artikel is nog niet beoordeeld. Laat als eerste uw beoordeling achter
78 Dagen
Goede producten
MORITZ Anita
81 Dagen
Altijd supergoede supps en zachte prijsjes. Ook snel geleverd.
Gino RJ
87 Dagen
Ze hebben heel erg goede producten en zeer snelle levering. Een aanrader!
marion
89 Dagen
De website is goed opgebouwd en geeft een duidelijke beschrijving van de producten. De levering verloopt zeer vlot, de producten voldoen aan mijn eisen en sinds jaren ben ik een tevreden klant.
TIMMERMANS Antoinette
93 Dagen
Uitstekende suppletie en snelle levering
DMT Nexus
100 Dagen
Levering is blimsemsnel en correct!
Yvan Grosjean
103 Dagen
Alles verliep vlot. Product ook goed.
klant
108 Dagen
Snelle levering. Zeer tevreden van de kwaliteitsvolle producten Super Ashwagandha, Adrenal support, Maca van Supersmart.
LIEBENS Kim
110 Dagen
Wat ik heel belangrijk vind is dat ze telefonisch berijdbaar zijn. Dus je vragen worden snel opgelost. Verder is je bestelling snel bezorgd. Duidelijk en goed management.
Elspeth
117 Dagen
Bon produit et livraison rapide
Arely
125 Dagen
Snelle levering prima product
Roy Verstegen
128 Dagen
Snel ingepakt daags nadien na betaling op tafel leuk natuurlijk ik heb al andere gehad een week moeten wachten dus 10 op 10 zou ik zeggen mvg, marc
marc de plecker
129 Dagen
Altijd alles in orde.. wat beter kan is de verpakking. Niet stevig genoeg en potjes slingeren rond. Grotere kartonnen dozen zijn altijd beschadigd en je kan er je hand zo insteken zonder tr openen. Supplementen zijn ToP.
Gino RJ
135 Dagen
De producten die ik al enkele jaren bestel zijn van goedde kwaliteit, zeer tevreden over de werking (daardoor blijf ik ze nog steeds kopen). Eerlijke prijs, goede en snelle levering, nooit problemen gehad. Als trouwe klant krijg je telkens na verloop van tijd extra korting. Mijn korting beloopt nu 20 ´% en deze wordt automatisch verrekend bij het afrekenen, geen coupons of codes. Mooi mee genomen
Frankie Stoops
157 Dagen
Betrouwbaar bedrijf, snelle levering.
klant