L’ortie est une plante qui pousse en quantité sur le bord des chemins de campagne. Mal aimée des jambes nues à cause de son pouvoir urticant, elle est pourtant pleine de vertus lorsque l’on sait l’utiliser... Découvrez ses bienfaits.
L’ortie Urtica dioica, alias la grande ortie, ortie dioïque ou ortie commune, est une plante à feuilles velues de la famille des urticacées. Mesurant de 50 cm à 1 m, elle est très présente en Europe et s’utilise sous différentes formes.
Si les jardiniers ont souvent recours au purin d’orties pour faire fuir les insectes, de nombreuses personnes ignorent que ce végétal est également utilisé pour ses qualités médicinales.
Nous avons tous, au moins une fois dans notre vie, été nous frotter à des feuilles d’orties. Les souvenirs sont cuisants : sensation de brûlures, démangeaisons, cloques. Une grand-mère versait du vinaigre sur la zone touchée pour soigner la blessure mais la sensation désagréable persistait tout de même quelques heures.
Les fameux poils urticants sont en réalité des cônes dressés vers le haut dont la pointe casse au contact de la peau, déversant de l’acide formique et de l’histamine. Pour cueillir l’ortie sans être piqué, il suffit de pincer la tige à sa base et de tirer vers le haut. Les cônes ne pourront alors pas se planter dans la peau.
Depuis la nuit des temps, cette plante est utilisée par les herboristes et les phytothérapeutes qui ont connaissance de ses vertus sur la santé.
L’ortie regorge de bonnes choses :
Tous ces éléments participent au bon fonctionnement de l’organisme. Associer l’ortie à son alimentation permet d’augmenter leur teneur tout en limitant le nombre de calories. En effet, cette plante ne présente que 82 kcal pour 100 grammes de feuilles fraîches.
L’ortie est excellente pour la santé à plus d’un titre. En effet, cette plante contribue :
De plus, l'ortie contient des substances qui favorisent la fonction diurétique (autrement dit, qui augmentent la sécrétion urinaire), ce qui s'avère idéal pour soutenir l'écoulement de l'urine chez les hommes souffrant d'un grossissement excessif de la prostate (8).
Toutes les parties de cette plante peuvent se consommer : feuilles, tige et racines. Mais encore faut-il savoir les préparer pour pouvoir en apprécier les bienfaits. Voici quatre manières différentes d'accommoder l’ortie afin de bénéficier de ses propriétés :
Les compléments alimentaires comprenant de l’ortie sont très utiles pour plusieurs raisons :
Il est possible de profiter des vertus générales de l'ortie dans certaines formules synergiques riches en divers extraits de plantes (comme le complément Inflarelief, qui associe extraits d'ortie, de griffe de chat pour l'immunité, de gingembre pour la vitalité, de romarin, de bromélaïne, etc.)
Comme on l'a vu, pour les hommes, l’ortie est aussi une alliée de choix en cas de troubles de la prostate. Si vous souffrez de ce genre de problèmes (qui apparaissent généralement à partir de 40 ans), un complément d'ortie comme Nettle Root Extract contribuera à faciliter votre miction et vous aidera donc à moins vous lever la nuit pour uriner.
En cas de soucis de prostate, nous vous invitons également à opter pour le palmier nain, qui participe aussi au bon fonctionnement de la fonction urinaire (9), et pour le prunier d'Afrique, dont l'écorce, riche en bêta-sitostérol, contribue à la santé de la prostate, de la vessie et des voies urinaires inférieures (10). Grande ortie, palmier nain ou encore prunier d'Afrique sont d'ailleurs réunis, entre autres composés, dans des formules dédiées (par exemple ProstaNatural Formula).
Références scientifiques
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Fabienne PROZ
Philippe R.
14/05/2021
Je cueille les orties, 4 feuilles du sommet, je les lave et je les consomme cuites vapeur 10mn. Très bon avec des blettes ou des carottes cuites plus longtemps. Qu'en pensez vous? Vous ne citez pas ce type de consommation, pourquoi? merci.