De entre as vitaminas essenciais para o funcionamento correto do organismo, a vitamina A figura em posição de destaque. Eis as nossas recomendações para evitar carências.
A vitamina A está presente em todas as frentes.
De facto, esta substância contribui para:
Repare que ela existe em várias formas no organismo, designadas retinol, retinal, ácido retinóico e fosfato do retinilo.
A vitamina A disponível de forma direta encontra-se, de facto, nos produtos de origem animal (5). De entre os alimentos ricos em vitamina A, citemos:
Nos vegetais, encontramos sobretudo o betacaroteno, uma pró-vitamina que o organismo sabe transformar facilmente em vitamina A.
Se não consome produtos de origem animal pode, por conseguinte, optar por esta alternativa. Prefira os frutos e legumes coloridos – o betacaroteno, de facto, é um pigmento alaranjado (7).
Aposte, nomeadamente, em:
As microalgas são aliados preciosos:
Por outro lado, pode também optar por um complexo de carotenóides. A fórmula Carottol™, por exemplo, associa betacarotenos, luteína, licopeno, astaxantina e zeaxantina. Todos estes compostos ajudam a prevenir os problemas ao nível dos olhos ou do sistema imunitário, por exemplo.
Por último, os complexos multivitaminados (como Daily 3) são sempre um bom conselho. Em caso de dúvida, não hesite em se aconselhar com um profissional de saúde para saber com exatidão quais são as suas necessidades específicas.
As consequências de uma carência de vitamina A podem ser graves. Uma alimentação rica em frutos e legumes coloridos, e alguns suplementos bem escolhidos, fornecer-lhe-ão vitamina A suficiente para ter uma saúde excecional!
Referências
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