L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha stabilito un elenco di vitamine che contribuiscono al normale funzionamento del sistema immunitario. Scopri queste 6 vitamine dall'innegabile efficacia e gli alimenti in cui trovarle.
La vitamina A è una vitamina liposolubile che svolge un ruolo importante nel processo di specializzazione delle cellule. Coinvolta nella sintesi dei pigmenti oculari, contribuisce al mantenimento di una vista normale. Partecipa anche al mantenimento della pelle e delle mucose.
La vitamina A, invece, è nota per partecipare alla regolazione delle risposte immunitarie cellulari e dei processi immunitari umorali (1) L'EFSA riconosce quindi che contribuisce direttamente al normale funzionamento del sistema immunitario (2).
Il retinolo si trova negli alimenti di origine animale, come olio di fegato di merluzzo, fegato di pollame cotto, burro, panna acida, uova... Possiamo assumere la vitamina A anche consumando alcuni alimenti vegetali ricchi di beta-caroteni (composti che si trasformano in retinolo all'interno dell'organismo): patate dolci cotte, carote,zucca, albicocca... Puoi anche, in aggiunta, optare per un complesso di carotenoidi naturali ad alto contenuto di beta-caroteni (come Carottol™).
La famosa vitamina C è una vitamina idrosolubile chiamata anche acido L-ascorbico. Anch'essa è coinvolta in numerose reazioni fisiologiche. Questa vitamina contribuisce alla formazione naturale del collagene coinvolto nel normale funzionamento di vasi sanguigni, cartilagini, pelle, ossa e denti. Inoltre, contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso e aiuta a garantire un normale metabolismo energetico.
La vitamina C, inoltre, è ampiamente coinvolta nella difesa immunitaria: aiuterebbe in particolare a supportare il funzionamento della barriera epiteliale e favorirebbe la cattura degli ossidanti oltre che l'eliminazione dei neutrofili utilizzati. La carenza di vitamina C, invece, è nota per portare a una riduzione dell'immunità (3). L'acido ascorbico contribuisce quindi, secondo l'EFSA, al normale funzionamento del sistema immunitario (4).
Per beneficiare di un buon apporto di vitamina C, privilegia frutta e verdura con guava, kiwi, arancia, peperone rosso o verde, broccoli... Oltre al cibo, puoi optare anche su un integratore di vitamina C. Idealmente, opta per un integratore di vitamina C liposomiale,con un assorbimento ineguagliabile (per esempio Liposomal Vitamin C).
La vitamina B12, o cobalamina, è una vitamina idrosolubile che appartiene al gruppo delle 8 vitamine del gruppo B. Essenziale per il rinnovamento cellulare, contribuisce alla formazione dei globuli rossi, partecipa al normale metabolismo dell'omocisteina e aiuta a ridurre l'affaticamento.
La B12 agirebbe come un immunomodulatore dell'immunità cellulare, in particolare agendo sulla quantità di linfociti (5). Pertanto, l'EFSA riconosce che questa vitamina contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario (6).
La vitamina B12 si trova principalmente nei prodotti animali: frattaglie, frutti di mare, carne, pesce... Per questo consigliamo in particolare a vegani e vegetariani (ma non solo!), che non consumano questi alimenti, di assumere un'integrazione di vitamina B12. Occorre notare che la forma più attiva di vitamina B12 si chiama metilcobalamina (ad esempio, opta per l'integratore Methylcobalamine).
Un'altra vitamina chiave, la vitamina D o calciferolo è una vitamina liposolubile. Oltre a trovarla negli alimenti, l'uomo è in grado di sintetizzarla nella pelle, dal colesterolo o dall'ergosterolo, a contatto con i raggi del sole. La vitamina D svolge un ruolo nel mantenimento della normale funzione muscolare e dei denti normali. Aiuta anche a garantire il normale sviluppo delle ossa nei bambini.
La vitamina D interviene ad un altro livello: parteciperebbe infatti alla modulazione delle risposte immunitarie innate e adattive,e allastimolazione della capacità di difesa delle mucose (7). L'EFSA classifica quindi questa vitamina tra i composti che contribuiscono al normale funzionamento del sistema immunitario (8).
I pesci grassi e gli oli sono gli alimenti che contengono più vitamina D. Questi includono salmone, sgombro, sardine,tonno, olio di fegato di merluzzo, olio d'oliva... Ma anche cioccolato fondente e funghi champignon cotti. Per ottenere un buon apporto di vitamina D, assicurati anche di esporti regolarmente al sole, anche se lavori al chiuso e le condizioni meteo non sempre lo rende possibile. Per quanto riguarda gli integratori alimentari, l'ideale è procurarsi un integratore di vitamina D3, una forma altamente biodisponibile di vitamina D (ad esempio Vitamin D3 5000 UI).
La vitamina B9, nota anche come acido folico o folato, è una vitamina idrosolubile che svolge un ruolo essenziale in diverse funzioni del corpo. Contribuisce alla normale sintesi degli amminoacidi oltre che al normale equilibrio psicologico. È anche nota per essere coinvolta nella crescita dei tessuti materni durante la gravidanza.
Coinvolto nella divisione cellulare,l'acido folico ha effetti sull'immunità. Una carenza di folati, infatti, influenzerebbe direttamente l'immunità cellulo-mediata (11). Secondo l'EFSA, questa vitamina contribuisce quindi anche al normale funzionamento del sistema immunitario (12).
Troviamo acido folico nei fegati, nel tuorlo d'uovo, nel lievito alimentare, nella frutta secca (noci, nocciole, mandorle...), nelle verdure a foglia verde (spinaci, insalata...), eccetera. Puoi anche scegliere di assumere un integratore alimentare di folati (come SuperFolate, eletto "Prodotto dell'anno" al NutraIngredients Award 2016).
La vitamina B6 è una vitamina idrosolubile disponibile in 6 diverse forme (piridossale, pirodossina, ecc.) All'interno dell'organismo, la vitamina B6 finisce sempre per trasformarsi in una forma attiva chiamata piridossale 5-fosfato. La vitamina B6 partecipa al normale metabolismo delle proteine e del glicogeno, alla riduzione dell'affaticamento, al normale funzionamento del sistema nervoso...
Diversi studi hanno mostrato che la carenza di vitamina B6 ha un impatto sulle risposte immunitarie umorali e cellulo-mediate (9). L'EFSA ritiene pertanto che la vitamina B6 contribuisca al normale funzionamento del sistema immunitario (10).
Gli alimenti ricchi di B6 sono le frattaglie, la carne di maiale e agnello, il pesce spada alla griglia, le banane, i legumi secchi, il succo di prugna in scatola... Puoi trovare la piridossamina,una forma naturale, particolarmente stabile e digeribile di vitamina B6, sotto forma di integratore alimentare (come Pyridoxamine).
Per beneficiare della maggior parte di queste vitamine in un unico integratore, ti invitiamo anche a scegliere un integratore multivitaminico. Questi includono i famosi integratori multivitaminici Daily 3® (in 3 dosi al giorno) e Daily 1® (in un'unica dose giornaliera). Questi ultimi contengono vitamine A, B6, B12, C e D, ma anche alcuni minerali che contribuiscono al normale funzionamento del sistema immunitario.
Bibliografia
Devi accedere al tuo conto per poter lasciare un commento
Questo articolo non è stato ancora commentato, inserisci la prima recensione
68 Giorni
Puntualità nelle consegne,prodotti buoni e senza.eccipienti inutili,prezzi un po' alti,ma spero che sia cosi perché gli ingredienti sono di ottima qualità 👍
pierenrico Tadei
72 Giorni
Ottimi prodotti ed ottimo servizio!
Laura
75 Giorni
Professionalità e serietà. Ottimi prodotti
MELCHIONNA Michele
77 Giorni
Ottima qualita di prodotto. Arrivato presto
Catherine
85 Giorni
Utilizzo e consiglio, come biologa nutrizionista i prodotti Supersmart , perché validi nella loro concentrazione e purezza. Il Servizio clienti è sempre efficiente e rapido nella risposta
Maura
92 Giorni
Precisi, veloci e con catalogo completo.
LAGRASTA Vito Maria
97 Giorni
Ottimo prodotto. Veloci e precisi per la consegna.
Anonimo
99 Giorni
facilità nell'ordinare e velocità nella consegna
alessandra sitton
101 Giorni
Ottimo rapporto qualità prezzo
De Fabio
102 Giorni
ordinazione semplice, consegna veloce. Prodotti ok
AGUSTONI Fabrizio
104 Giorni
All avanguardia nel campo degli integratori naturali. Prodotti senza inutili additivi e con importanti descrizioni basate su ricerche spesso citate. L impaginazione del nuovo sito mi ha un po’ disorientato all inizio..non so ancora valutarne i miglioramenti Invece ho trovato importante - aver incrementato le info relative a QUANDO prendere il prodotto ( prima/ dopo i pasti, momento della giornata etc) - aver potenziato L interfaccia col cliente. Adesso infatti le risposte ai quesiti giungono celermente e sono esaurienti Ho apprezzato anche la richiesta al cliente di suggerire miglioramenti all offerta già molto ampia. Un punto di riferimento importante anche per valutare prodotti simili ( talora solo ad una lettura superficiale).
BORDONI MILIONI Liliana
110 Giorni
Come al solito da anni massima efficienza
RUDY De Astis
110 Giorni
EFFFICACIA DEI PRODOTTI ,PUNTUALITA'PRECISIONE
GIUSEPPE Medici
113 Giorni
Ottimi integratori, ditta molto seria che risponde prontamente alle mail per qualsiasi richiesta. La consiglia sincerante anche ai miei pazienti
Maura
117 Giorni
Spedizione molto rapida
Casarin