La salmonelosis es una infección del organismo por una salmonela (Salmonella). Es un género de bacterias que viven y proliferan en el intestino de algunos animales, específicamente de los bovinos, las aves de corral, los peces o los moluscos. La salmonela es un agente patógeno para el ser humano, es decir, que su desarrollo dentro de nuestro organismo puede conllevar complicaciones.
Normalmente, la salmonela no se encuentra dentro de nuestro organismo, sino que se nos puede transmitir durante la ingestión de alimentos contaminados. Estos últimos suelen ser productos crudos o poco cocidos como los huevos, la carne, el pescado y la leche. Cuando se habla de la salmonelosis, principalmente se piensa en el último escándalo de las leches infantiles contaminadas, pero también en la epidemia que causaron unos helados contaminados en 1994 en Estados Unidos. En aquel entonces, hubo más de 220.000 personas infectadas.
El riesgo de infección por productos cocidos es menos probable, ya que la cocción mata a las salmonelas. Sin embargo, puede que algunos productos preparados se contaminen después de la etapa de cocción, debido a las malas condiciones de fabricación y almacenamiento. Cuando se detectan casos de salmonelosis, se ponen en marcha rápidamente estudios para identificar el origen del contagio y proceder a la retirada de los productos contaminados.
Los síntomas de la salmonelosis dependen del tipo de salmonela que causa la infección. En los países industrializados, la infección se debe normalmente a bacterias del género Salmonella ubicua o no tifoidea. Estas provocan gastroenteritis, es decir, inflamaciones del sistema digestivo que pueden causar dolores abdominales, náuseas, vómitos y diarrea.
De manera general, los primeros síntomas de salmonelosis se manifiestan entre uno y tres días después del contagio. Los síntomas de un adulto que goza de una buena salud tienen tendencia a desaparecer entre tres y cinco días. El riesgo de complicaciones durante esta enfermedad es más alto en personas en riesgo como los niños, las personas mayores y los sujetos inmunodeprimidos. En general, se recomienda un tratamiento médico inmediato tras el contagio.
Hoy en día, la salmonelosis se considera la segunda causa principal de enfermedades de origen alimentario. En otras palabras, sería interesante estudiar las distintas soluciones para protegerse y evitar el contagio. Para ello, los profesionales de la salud recomiendan:
Además, la investigación científica ha encontrado potentes antibacterianos capaces de matar a las salmonelas. Entre estas substancias se encuentran, por ejemplo, los principios activos de neem, un árbol reputado en India por sus múltiples propiedades terapéuticas. Los investigadores le atribuyen efectos antibacterianos, antiinflamatorios, antipiréticos, antiulcerosos y antitumorales. La lactoferrina también es un recurso importante para prevenir la salmonelosis. Esta glicoproteína permite prevenir la infección bacteriana y reforzar las defensas del organismo. De la misma manera, las mezclas de probióticos, como el producto Probio Forte, ayudan al sistema inmunitario y limitan el riesgo de gastroenteritis ligada a la salmonelosis.
Debe estar conectado a su cuenta para poder dejar un comentario
Este artículo no ha sido comentado todavía, sea el primero en dar su opinión
68 Dias
Agradecido por la Calidad y la Rapidez en la entrega.
IZQUIERDO BRITO Pedro Luis
69 Dias
Los productos muy buenos, pero algo caros
Ana Isabel Sanchez Abalo
70 Dias
Por rapidez y disponibidad de producto
RAFECAS BARNADA Pere
70 Dias
Fantástica innovación de productos, buena información y en mí caso que vivo en Baleares, el paquete me llega en menos de una semana, cuando antes era el doble
Mariano Navarro Sanchez
74 Dias
Desde que uso los productos estoy contenta con ellos y con el servicio prestado
M Carmen
77 Dias
Calidad y rapidez en la entrega.
IZQUIERDO BRITO Pedro Luis
78 Dias
Tenía problemas de tendinitis en el segundo dedo del pie (también bursitis) y el traumatólogo me receto inicialmente un antiinflamatorio para reducir el dolor y me funcionó bien, pero no debía de tomarlo más de 10 días, le pedí consejo para tener una alternativa a largo plazo y me prescribió una medicación natural basada principalmente en cúrcuma, estuve analizando la composición de este medicamento y como cliente de Super Smart decidí investigar. Al final compré INFLARELIEF FORMULA que además de la formulación de la otra marca tiene más componentes antiinflamatorios que me están funcionando muy bien tanto para el problema de los dedos del pie como para la Artrosis.
ENRIQUE DURA CASTILLO0
78 Dias
Muy rápidos y eficaces
GONZALEZ Arturo
78 Dias
Consumo sus productos por ser una de las primeras empresas del ramo, y estoy muy satisfecho de todos us productos.
JOSE
81 Dias
Replicaron mi dirección y Correos no podía saber la dirección exacta a la que enviarlo.
MARCO HERRERO Mercedes
81 Dias
Recomiendo Lactobacilus Gasseri porque desde que lo uso ha regularizado mis deposiciones en tiempo y forma. Yo no tenía regularidad en esa imprescindible función cotidiana, normalmente padecía estreñimiento moderado pero continuo.
CARTIZ
83 Dias
Destacar la calidad y variedad de sus productos aunque con un precio muy elevado. Buen servicio y entrega muy rápida
ALBERT
83 Dias
la rapidez de entrega con ups
Miguel Angel
84 Dias
Súper rápido! Tienen de todo y llegó a España más rápido de lo esperado. Muchas gracias
Malice Tremere
85 Dias
Realmente, los productos de Supersmart hacen efecto sobre el cuerpo. Me encantan.
Bioritmes Centre